Bahan :
[ + ] 300 gram iga kambing, potong-potong
[ + ] 1.000 ml kaldu
[ + ] 1 lembur daun salam
[ + ] 2 lembar daun jeruk purut
Bumbu halus :
[ + ] 5 butir bawang merah
[ + ] 3 siung bawang putih
[ + ] 2 buah cabai merah
[ + ] 3 butir kemiri
[ + ] 1/2 sendok teh terasi
[ + ] 1 sendok teh garam
Cara Membuat :
[ + ] Rebus kaldu bersama bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai mendidih.
[ + ] Masukkan iga kambing dan masak sampai daging lunak dan kuah mengental.
Untuk 4 porsi
Sumber : sedap sekejap
sumber: di sini
0 komentar:
Posting Komentar