Bahan Membuat Daging Kambing Rica-Rica  :

• 600 gram daging kambing yang berlemak, potong kotak besar
• 1 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng

• 10 buah cabai merah
• 10 butir bawang merah
• 4 cm jahe
• 1 buah tomat merah
• 1 sendok teh garam

1. Panaskan minyak lalu masukkan gula. Masak sampai berkaramel. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya pun mengeluarkan air. Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.

yuk kita buat

Turron, Pisang Goreng ala Philippine

Ikuti panduan kami untuk mengetahui cara agar kamu tetap bisa menikmati sup krim, hidangan kue dan keju, tanpa merasa bersalah.

Hindari krim ganda
Jika km membuat sup krim atau saus pasta, jangan gunakan krim ganda. Cukup gunakan krim tunggal rendah lemak dan dapat diaduk ke dalam sup serta saus pada akhir memasak, namun hal itu akan rentan untuk terpisah jika telah mendidih .

Jika km membutuhkan sesuatu dengan tekstur yang lebih tebal, cobalah creme fraiche (krim yang asam), yang mengandung sedikit lemak daripada krim ganda yang memiliki standar lemak agak tinggi, namun krim ganda juga tersedia dalam versi rendah lemak, yang lezat saat disajikan dalam keadaan dingin.

Yoghurt alami bahkan lebih rendah lemak dan dapat diaduk ke dalam kari dan dioleskan di atas puding atau buah. Untuk hidangan penutup cobalah oleskan dalam penambah rasa sebelum disajikan untuk menambah rasa.