Bahan Membuat Daging Kambing Rica-Rica  :

• 600 gram daging kambing yang berlemak, potong kotak besar
• 1 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng

• 10 buah cabai merah
• 10 butir bawang merah
• 4 cm jahe
• 1 buah tomat merah
• 1 sendok teh garam

1. Panaskan minyak lalu masukkan gula. Masak sampai berkaramel. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya pun mengeluarkan air. Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.

yuk kita buat

Turron, Pisang Goreng ala Philippine

Ikuti panduan kami untuk mengetahui cara agar kamu tetap bisa menikmati sup krim, hidangan kue dan keju, tanpa merasa bersalah.

Hindari krim ganda
Jika km membuat sup krim atau saus pasta, jangan gunakan krim ganda. Cukup gunakan krim tunggal rendah lemak dan dapat diaduk ke dalam sup serta saus pada akhir memasak, namun hal itu akan rentan untuk terpisah jika telah mendidih .

Jika km membutuhkan sesuatu dengan tekstur yang lebih tebal, cobalah creme fraiche (krim yang asam), yang mengandung sedikit lemak daripada krim ganda yang memiliki standar lemak agak tinggi, namun krim ganda juga tersedia dalam versi rendah lemak, yang lezat saat disajikan dalam keadaan dingin.

Yoghurt alami bahkan lebih rendah lemak dan dapat diaduk ke dalam kari dan dioleskan di atas puding atau buah. Untuk hidangan penutup cobalah oleskan dalam penambah rasa sebelum disajikan untuk menambah rasa.

Beberapa kali lewat cendana residence PML 2, ogut liat di seberangnya ada kedai makanan baru. Dan tadi ogut #MampirMakan di sana.

Ada 2 gerobak kecil didalamya. Han's kebab dan PP dimsum. Tempatnya gak terlalu besar, paling total bisa muat -/+ 20 org lah bs makan di situ. Tapi cukup nyaman kok makan dsana bareng keluarga / temen km.

CIYUUUUUS! Gak percayaan nih!
Hahahaaa... najis banget yah kosakata per-twitteran yg baru ajah ogut dapet  -_-

Anyway, Kamu Suka pizza? Nah, ini kesempatan buat kamu makan pizza sepuasnya!!!!!!

Cuma 30rb kamu bisa makan pizza sepuasnya di GIAN Pizza Pamulang square (di daerah lain jg sih). Mulai dr tanggal 1 - 30 Sept 2012. Jamnya ada 2 slot nih, jam 11.00-14.00 dan juga jam 18.00-21.00. Klo kamu makan di luar jam itu ya gak bisa dptin promo ini :)

Selesai aktivitas, ogut menyambangi Gian Pizza (GP) Pam-sq, tepat kira2 jam 18.30. Order makan sepuasnya. Beberapa lama kemudian staf nya keluar dengan 1 slice garlic bread dan 1 potong submarine (itu makanan yg ada di gambar seperti burger). Ternyata, emang 2 makanan itu yg jadi starter (pembuka) dalam ajang makan sepuasnya di GP :) Nah baru deh  waiternya nawarin mau minum apa, pilih Fanta / coca colaa. Ogut pilih fanta biar enteng n ga cepet kenyang (hahahaha,,, niat bgt mau makan sampe cape) Nah lalu kita minta pizzanya sama waiter tadi. Lumayan lama, skitar 10-15 menit baru deh dtg 1 pan pizza dengan 8 slice. Kala itu ogut ber7org. Masing-masing orang dpt 2 slice (dulu). Silakan makan! Nah klo udah abis, segera MINTA sama pelayan nya. Knp? Ya klo gak minta ya gak dibuatin / gak disajikan ke kamu :)
Begitupula dengan minumannya, klo km gak minta refill ya selamat nahan seret! FYI, minuman  di promo ini, adl 1 liter fanta/coke, tapi botolnya dibawa masuk lagi sama waiternya, jd km hrs panggil doi klo mau refill minuman. Wah, si waiter kerjanya cape bgt tuh pasti :))

Puasa usai, banyak diantara kita yang KALAP liat makanan! Hahaaaa! Jam makannya kan jadi 24jam, jadi apapun yg ada di meja dihajaaaaaar! Dari ketupat + opor, red velvet, rainbbow cake, kastengel, makanan2 parsel, dll, Apapun makanannya bisa bikin FOODgasm! *antara lapar sama maruk agak ambigu yah :p
Saat lebaran, pola makanmu jadi berantakan, asupan kalori pun jadi gak teratur deh. Peluang bobotmu naik wah besar bgt tuuuh.

Semua makanerz pasti suka nyemil kan? Percaya gak klo nyemil, ngemil , snacking atau apalah sebutannya, bisa buat kita lupa diri lho. Iya gak? Nyemil sndirian, apalagi sambil DVD-an, tanpa sadar ud abis 1 toples. FOODgasm karena cemilan :)

#TernyataOHternyata ada cemilan yg gak baik buat tubuh kita, makanerz. apa aja tuh? Simak yuk!

I bet this picture can make you FOODgasm! hahahaa.. Iya kan?

Paling seru yah klo lg ngumpul bareng temen / sodara ya acara bakar-bakaran. Lho? bakar apa nih? Heheee.. ya masa' sih bakar mobil / rumah, gak laaah. Pastinya ya bakar ayam / daging / ikan donk.
Ogut juga paling suka sama Ayam  / daging yg dibakar, ditambah saos barbeque dehhh uwaaahh aziiiib! *pake Z.

Tapi kamu tau gak makanerz klo makanan yg dibakar justru mempercepat penuaan kulit?
Ah Sumpeeeh loooo? SERIUUUS? *lebay-nyaMulaiDeh!

Yup, serius. Pada makanan yang dibakar terkandung senyawa yg namanya AGE (Advanced Glycatin End), yang ternyata dia adalah pelaku yg menyebabkan kerusakan jaringan kulit dan mempercepat penuaan.  Ada penelitian yg menunjukkan bahwa Jika AGE yg diserap tubuh jumlahnya banyak, dapat menyebabkan keriput dan kulit kendur karena kerusakan kolagen dan elastin. 
Nah loh, ngeri nih!
Dokter asal Inggris, Anastacia Calea, mengatakan AGE merupakan reaksi antara karbohidrat (gula dan zat tepung) dan protein atau lemak pada suhu tinggi. Doi juga memperingatkan klo semakin tinggi suhu pada makanan panggang, maka semakin tinggi tingkat AGE-nya.

Duh, kudu ngurangin asupan makanan yang terbakar nih, eh dibakar maksudnya :)

Salam kenyang! 
Ogut. 

Source:
Yahoo! She

Tadi malem, ogut #MampirMakan ke sebuah outlet bakso di Jl. RE Martadinata no 43 perempatan gaplek, gak jauh dari kantor pos gaplek (jam operasional 10.00-22.00). Jadi klo km dari pamulang 1, ke arah McD belok kiri teruuusss aja lewatin kantor pos. Nah outlet bakso gundul ada di seberangnya. Warna HIJAU. Samping tour & travel tepatnya.

Gundul punya 1 lagi outlet di Komplek BPI (bukit pamulang indah) tepatnya deket klinik dokter gigi Ratna (jam operasional 18.00-22.00)

Pertama liat nih outlet, terlihat ngejreng dengan cat hijaunya yg jadi warna utama @BaksoGundul. Pas masuk pun terang, gak ada deh yg namanya remang2 ky di outlet bakso kebanyakan. Kebersihannya gmn? No worry, makanerz! Dari dinding, meja, kursi, lantai dll smua diperhatikan kebersihannya. sang owner-pun bilang ke ogut bahwa kebersihan di outletnya sangat diperhatikan. "Kami sediakan wastafel juga di sini" tambah sang owner.

Nah, yg paling penting gmn nih rasa baksonya? 

"Lebaran sebentar lagiii" *nyanyi2
Yup, emang bener nih makanerz. Kamu tau kan makanan yg paling identik sama lebaran? Benar, opor dan ketupat. Ada beberapa org yg gak mau ribet buat kulit ketupat, lalu masih harus ngerebus ketupatnya. Mendingan langsung pesen aja jadi! Harganya gak jauh beda kok, gak cape juga.

#ternyataOHternyata ada beberapa oknum pembuat ketupat yg memproduksi ketupat dengan mencampurkan BORAKS!

Beberapa makanerz pasti suka makan bakso yah?
Bahkan ada yg sampe bisa FOODgasm setelah makan bakso yah? hehheehee
Ogut juga suka makan bakso, lho. Namun kamu juga harus hati2 karena gak sedikit bakso yg beredar mengandung boraks. Apa tuh boraks? Knp pake boraks? Nih, simak yah tulisan ogut berikut:

BORAKS
Sebenernya adalah bahan solder, bahan pembersih, pengawet kayu, antiseptik kayu, dan pengontrol kecoak. Bisa bayangin donk klo bakso yg kamu makan ber-BORAKS! Iyuwh, emang kita kecoak apah? :p
Knapa ada bakso yg pake boraks?
Boraks ditambahkan pada adonan bakso oleh para oknum dengan maksud membuat bakso tersebut kenyal, jika digigit akan kembali ke bentuk semula. Penggunaan borakspun dimaksudkan agar bakso awet dan tahan lama.

Nah, kita perlu waspada dengan memperhatikan ciri-ciri bakso yang memakai zat berbahaya berikut ini:

Di posting kali ini, ogut akan kenalin diri. #eaaaa

Apaan tuh makan blog? Hahaaa, ini adalah blog ttg informasi seoutar makanan n minuman, bahasa kerennya sih Food & Beverages. Di sini kamu bisa membaca beberapa tips & info kuliner baik itu umum maupun seputar pamulang. Klo kamu punya tulisan ttg makanan / minuman boleh aja dishare ke ogut di twitter: @makanDIpamulang

Have fun and EAT !!!!!!!!!!