What? Barbeque (BBQ) bikin keriput?

I bet this picture can make you FOODgasm! hahahaa.. Iya kan?

Paling seru yah klo lg ngumpul bareng temen / sodara ya acara bakar-bakaran. Lho? bakar apa nih? Heheee.. ya masa' sih bakar mobil / rumah, gak laaah. Pastinya ya bakar ayam / daging / ikan donk.
Ogut juga paling suka sama Ayam  / daging yg dibakar, ditambah saos barbeque dehhh uwaaahh aziiiib! *pake Z.

Tapi kamu tau gak makanerz klo makanan yg dibakar justru mempercepat penuaan kulit?
Ah Sumpeeeh loooo? SERIUUUS? *lebay-nyaMulaiDeh!

Yup, serius. Pada makanan yang dibakar terkandung senyawa yg namanya AGE (Advanced Glycatin End), yang ternyata dia adalah pelaku yg menyebabkan kerusakan jaringan kulit dan mempercepat penuaan.  Ada penelitian yg menunjukkan bahwa Jika AGE yg diserap tubuh jumlahnya banyak, dapat menyebabkan keriput dan kulit kendur karena kerusakan kolagen dan elastin. 
Nah loh, ngeri nih!
Dokter asal Inggris, Anastacia Calea, mengatakan AGE merupakan reaksi antara karbohidrat (gula dan zat tepung) dan protein atau lemak pada suhu tinggi. Doi juga memperingatkan klo semakin tinggi suhu pada makanan panggang, maka semakin tinggi tingkat AGE-nya.

Duh, kudu ngurangin asupan makanan yang terbakar nih, eh dibakar maksudnya :)

Salam kenyang! 
Ogut. 

Source:
Yahoo! She